Món ăn truyền thống tại Nga
Món ăn hấp dẫn này mang hương vị rất đặc trưng của xứ bạch dương, với những nguyên liệu đơn giản du khách sẽ có thể thưởng thúc bữa tiệc một cách dễ dàng khi đến Nga.
Thịt nướng Shashlik có từ lâu đời và mang đậm nét ẩm thực Nga. Thịt nướng Shashlik là sự kết hợp kéo léo giữa thịt nướng với các loại rau quả ăn cùng tạo nên hương vị tuyệt vời và đặc trưng không lẫn vào đâu được. Chỉ cần nhìn thôi nó đã kích thích vị giác của bạn rồi. Vì thế đến Nga đi chơi, học tập, công tác hay theo tour du lịch Nga thì bạn sẽ được thưởng thức món ăn vặt này.
Shashlik: đặc trưng hương vị của người Nga
Đối với người dân Nga thì đây là món ăn rất phổ biến và cũng rất được yêu thích. Để cho món thịt nay được ngon hơn thì người Nga thường nướng trên than hồng. Trước khi đem nướng, thịt phải được tẩm ướp bằng công thức riêng. Căn cứ vào khẩu vị của từng gia đình mà họ sẽ sử dụng các loại rau, củ, quả khác nhau, các gia vị và cách thức ướp riêng để làm món thịt nướng có những hương vị hấp dẫn. Thời gian để ướp thịt cho thịt ngấm gia vị là 15 phút đến 1 giờ đồng hồ. Thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ được xiên vào những chiếc que thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Tại sao bạn nướng trên than hồng bởi than này không có khói, hương vị thơm ngon và bắt mắt hơn. Trong khi nướng, phải nướng từ từ để thịt được chín đều thì trông mới hấp dẫn.
Món thịt nướng của người nga – Shashlik thường được ăn nóng hay để nguội cũng đều rất ngon. Người Nga ăn kèm với này rượu vang của họ nữa. Đúng là một món ăn đậm chất ẩm thực của Nga và cách ăn cũng đặc trưng văn hóa của quê hương mình. Giữa mùa đông lạnh giá mà được ăn thịt nướng cùng với rượu vang thì còn gì bằng, bạn sẽ cảm thấy ấm trong người, vị ngon khó tả.
Thịt nướng có ở rất nhiều nơi nhưng có lẽ bạn sẽ phải trầm trồ, thích thú với món thịt nướng Shashlik của người Nga đấy. Cảm nhận hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được của văn hóa ẩm thực phong phú làm mê mẩn thực khách khi đi tour Nga ngay thôi nào.Cùng nhau khám phá nước Nga xinh đẹp nhé.
>>> Xem thêm bài viết: Chiêm ngưỡng đại lộ Nevsky Prospekt tuyệt đẹp ở Xanh Petecbua
