Ở Nga hoạt động nông nghiệp và công nghiệp diễn ra ổn định nên có rất nhiều nguyên liệu cần thiết để tạo ra các món đặc trưng của xứ sở Bạch Dương. Đươc làm từ những nguyên liệu thân quen, gần gũi, những món ăn dưới đây luôn thu hút du khách bởi hương vị đặc biệt của nó. Cùng dulichnga.com tìm hiểu những món ăn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Nga nhé.
Bánh Cuốn Leningrad
Bánh cuốn Leningrad là món ăn nổi tiếng của người Nga, đây là món ăn vô cùng ngon nhưng cách chế biến lại không hề cầu kỳ. Thành phần chủ yếu của món bánh cuốn chủ yếu là thịt bằm, trộn với nấm tươi và cuốn trong lớp vỏ bánh được làm từ loại bột lúa mạch thơm ngon. Không chỉ trình bày đẹp mắt, hương vị của món ăn sẽ khiến du khách xao xuyến khi được thưởng thức bánh cuốn Leningrad.
Bánh mì
Bánh mì là món ăn phổ biến và không thể thiếu trên bàn ăn của người dân nơi đây. Với người Nga bánh mỳ không chỉ là thực phẩm mà chúng còn có ý nghĩa vô cùng quan trọng chỉ những người khách đặc biệt mới được tiếp đãi món ăn này. Khi mang bánh mì tiếp đón khách của gia chủ và những vị khách đều hiểu rằng người khách sẵn sàng cùng chia sẻ mọi khó khăn cũng như buồn vui cùng với gia đình người tiếp đón.
Bánh mỳ đen là loại được sử dụng nhiều nhất và hay bắt gặp nhất trong chuyến du lịch Nga của bạn. Ngoài ra thì còn một số loại bánh mì khác nhưng không phổ biến bằng bánh mỳ đen. Bánh mỳ có thể ăn cùng thịt bò, thịt heo, bơ và mứt.
Thịt nướng Shashlik
Nếu bạn là fan ruột của món thịt nướng thì đừng bao giờ bỏ qua món thịt nướng Shashlik, đây cũng thuộc vào hàng món ăn truyền thống của Nga và vô cùng thu hút khách du lịch. Thịt nướng Shashlik được nướng trên than hồng, khi chín thịt sẽ có màu vàng ruộm, thơm lừng khắp phố. Mỗi miếng thịt đều được tẩm ướp gia vị một cách độc đáo theo công thức riêng.
Soup củ cải đỏ
Đây là món ăn hoàn hảo, một món đặc sản nổi tiếng của nước Nga mà bạn không thể bỏ lỡ. Chúng có tên là Borscht hay còn gọi là soup củ cải đỏ. Thành phần làm nên món ăn này chính là củ cải đỏ và thịt bò. Đây là một món ăn truyền thống đặc trưng của người Nga bạn nên trải nghiệm khi đi du lịch Nga.
Đầu tiên, để khai cuộc, chúng ta sẽ được nếm thử mùi vị của súp củ cải đỏ, nhưng có một điều thú vị, súp củ cải đỏ tuy là món ăn yêu thích của người Nga nhưng đó lại là món ăn truyền thống của nước “anh em” Ukraina. Củ cải đỏ đóng vai trò là thành phần chủ yếu tạo nên màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của món súp nổi tiếng này. Cách nấu súp củ cải đỏ nhanh nhất là bạn chỉ cần cho củ cải đã thái nhỏ vào nước xương đã ninh và thêm vài lá nguyệt quế vào. Nhưng bạn cũng nên chọn loại củ cải đỏ là có vỏ và ruột đều là màu đỏ, chứ đừng nên dùng loại củ cải bé, hơi tròn có vỏ màu đỏ nhưng ruột bên trong lại trắng. Màu của món súp sẽ không đẹp.
Vẫn còn rất nhiều món ăn truyền thống ở Nga mà chỉ có đến tận nơi thưởng thức bạn mới có thể cảm nhận hết được vị ngon của chúng. Còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị cho mình một chuyến du lịch Nga và trải nghiệm nền ẩm thực phong phú của xứ sở Bạch Dương.
>>> xem thêm: Văn hóa ẩm thực Nga
